發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害。如果吃土豆時口中有點發麻的土豆可毒感覺 ,
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。發青的土豆可毒部位及腐爛部分應徹底清除。對於已經發芽的发芽土豆